醬酒內行聚仙潭,大師現調真年份——2019年潭酒調酒節圓滿結束!
瀏覽量:    時間:2021-09-18
       2019年8月最后一個周末,2019年潭酒調酒節在四川省瀘州市古藺縣太平鎮仙潭酒廠舉行。著名白酒專家、酒業泰斗四川大學食品與發酵工程研究所教授胡永松,中國酒業協會副秘書長甘權,茅臺集團副總經理、國家級評委呂云懷,瀘州市政協副主席、國家級評委沈才洪,國家白酒評委、“源坤”創始人、白酒專家鐘杰,中國就業協會白酒技術創新戰略發展委員會葛向陽,中國白酒金三角協會副會長陳吉福,四川釀酒協會常務副秘書長劉俊升等國內著名白酒大師受邀在此次活動中亮相。

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白酒大師現調真年份:第六屆潭酒真年份調酒節——年份潭酒2016誕生

       此次調酒節,胡永松、甘權等白酒大師現場親自調制年份潭酒2016樣酒,將2016年釀造的1~7輪次原酒按一定比例盤勾,勾調過程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物質,保證每一滴酒都是100%同年且足年,同時,成都市公證處公證員也在現場全程見證。現場白酒大師互評后,最終共同商議出了年份潭酒2016的最佳酒樣比例。至此,年份潭酒2016正式誕生。讓消費者更興奮的是最新發布的年份潭酒2016,將在9月1日正式開始預售,限量發行133萬瓶,預售價格133元/瓶,此次預售比往年提早了整整77天。每年1月1日,年份潭酒全線產品漲價。

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老廠才有老酒:30年老陶壇樓層首次開放品鑒

 

       2019年潭酒調酒節,除了現場見證年份潭酒2016的誕生,1964年建廠的仙潭酒廠還首次開放了30年老陶壇樓層——布達拉老酒庫,讓消費者一飽口福。此次開放的布達拉老酒庫是仙潭酒廠最神秘最吸睛的老陶壇酒庫, 共開放了31年酒齡,30年酒齡,26年酒齡,21年酒齡,16年酒齡,14年酒齡,11年酒齡等七個年份,共計上千壇的醬香原酒供酒友品鑒,讓消費者切身感受到老陶壇儲酒的魅力。

 

 

真材實料做醬酒,貨真價實不虛標

——以“真年份”推動醬酒品質與價格信息的公開透明

 

       在白酒行業中,普遍存在“兩高兩低”的問題。消費者對醬酒的認知低,選擇與信任成本高;傳統白酒的銷售渠道鏈條冗長,產品流通和品牌營銷成本高,市場整體效率低。細分到“年份酒”行業,目前酒類市場關于年份酒的定義甚至沒有統一的標準,許多企業均以自定義標準進行生產銷售。年份酒市場產品質量參差不齊,這對整個行業的發展都是不利的。

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在這樣的行業大背景下,潭酒堅持推動醬酒品質與價格信息的公開透明,標多少賣多少,價格直接對標酒齡,方便消費者選擇。通過渠道創新,讓消費者喝到真的年份酒,同時通過真年份普及醬酒知識,培育愛醬酒和懂醬酒的內行消費者。

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也因此,每年的潭酒調酒節都能吸引和影響著更多的愛醬酒的業內人員。潭酒董事長方久倫在接受采訪時也說到:潭酒會繼續努力,希望用實際行動推動醬酒品質與價格信息公開透明,推動渠道創新,為整個年份酒行業的規范化貢獻一份力量,為共建醬酒行業年份新標準而不懈努力,最終讓消費者能夠喝到真真正正的真年份醬酒。

 

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